Farklı aromasıyla: Limonlu tavuk baget

Bugün ne pişireceğinize şimdi karar veremediyseniz, sizler için kusursuz bir baget tanımımız var. Kolay hazırlanışının yanı sıra lezzetiyle damak …

Farklı aromasıyla: Limonlu tavuk baget

Bugün ne pişireceğinize şimdi karar veremediyseniz, sizler için kusursuz bir baget tanımımız var. Kolay hazırlanışının yanı sıra lezzetiyle damak çatlatacak bu tavukla hem büyüklerin hem de küçüklerin gölünü fethedebilirsiniz. Tavuk bagetiyle yaptığımız bu marinasyonu, tavuğun derili ve kemikli olay öteki yerleri için de uygulayabilirsiniz. Limon aromasıyla şahane tavuk bagetine iftar sofralarında yer açmaya ne dersiniz?

LİMONLU TAVUK BAGET TANIMI

Materyaller

– 7 adet tavuk baget

– 2 yemek kaşığı yoğurt

– 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

– 1 tatlı kaşığı tuz

– ½ tatlı kaşığı karabiber

– 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

– 1 tatlı kaşığı biberiye

– 1 tatlı kaşığı pul biber

– 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Pişirmek için;

– 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Tavuk hariç tüm marinasyon materyallerini bir kabın içinde karıştırın. Akabinde tavuk bagetlerinin içine ek ederek tüm sosu yedirerek karıştırın. Üzerini streç sinemayla sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

Orta uzunluklarda bir tavayı ocağın üzerine alın ve ısıtın. Marine olan tavuk bagetleri artlı önlü birkaç dakika mühürleyin. Akabinde bir fırın kabına aktarın. Üzerine tereyağı kesimlerini koyun ve 180 derecede yaklaşık 20 dakika kadar üzerleri ve içleri dilediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun…

ETİKETLER: ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.